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Salame casareccio dell'Umbria

Salame tipico spoletino dal gusto deciso e leggermente agliato. Ottimo negli antipasti e negli aperitivi. E’ il risultato di una scelta accurata delle carni magre di suino e di una sapiente lavorazione artigianale degli impasti preparati con l’aggiunta di aromi tipici naturali. Una giusta stagionatura completa nel modo migliore il prodotto. Può essere con lardello e non, secondo le preferenze del consumatore.

Il salame ha una pezzatura di circa di kg 0,6

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